Панировка Протекс-А 10/3П
Пшеничная и кукурузная экструзионная бездрожжевая панировка.
Протекс-А 10/3П — это пшеничная и кукурузная экструзионная бездрожжевая панировка, соответствующая по своим технологическим и функциональным характеристикам традиционной сухарной муке (сухарям молотым) для панировочных покрытий.
![Панировка Протекс-А 10/3П](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.greenwise.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2022-02%2Fpanirovka-proteks-a-10-3p-zheltaya.png&w=3840&q=75)
![Панировка Протекс-А 10/3П](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.greenwise.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2022-02%2Fproteks-a-10_3p-belaya.jpg.jpg&w=3840&q=75)
![Панировка Протекс-А 10/3П](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.greenwise.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2022-02%2Fproteks-a-10_3p-zheltaya.jpg&w=3840&q=75)
![Панировка Протекс-А 10/3П](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.greenwise.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2022-02%2Fproteks-a-10_3p-zhelto-oranzhevaya.jpg&w=3840&q=75)
![Панировка Протекс-А 10/3П](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.greenwise.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2022-02%2Fproteks-a-10_3p-oranzhevaya.jpg&w=3840&q=75)
![Панировка Протекс-А 10/3П](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.greenwise.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2022-02%2Fproteks-a-10_3p-svetlo-oranzhevaya.jpg&w=3840&q=75)
Specifications
- отсутствие в продукте дрожжей, жиров, пекарских ингредиентов и лучший по сравнению с сухарной мукой и молотыми сухарями микробиологический фон продукта
- способна продлить срок службы охлажденных полуфабрикатов за счет отсутствия дрожжей в составе
- возможность использования предприятием панировок из разных видов зернового сырья (кукурузная, пшеничная), различной структуры и формы частиц, цвета и вкуса
- произведены из российской пшеницы и кукурузы, не ГМО
- гранулометрия 1 -3 мм
- различные цвета: базовый — белая, под заказ — желтая, желто-оранжевая, светло-оранжевая, оранжевая
- содержание белка — минимум 9%