Соевая мука
Нативная соевая мука.
Мука нативная соевая - продукт тонкого помола обезжиренного нетостированного пищевого соевого шрота («белого лепестка»).
![Соевая мука](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fhub.greenwise.ru%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2022-02%2Fsoevaya-muka.png&w=3840&q=75)
Характеристики
- улучшитель и отбеливатель муки, заменяющий или снижающий расход аналогичных ингредиентов химической природы
- сделан из российской сои, не содержит ГМО
- мука тонкого помола 100-200 меш
- PDI 70-90
- содержание жира не более 1-1,2%
- влажность не более 8-9%
- высокое содержание белка – минимум 48%