Соевая мука
Нативная соевая мука.
Мука нативная соевая - продукт тонкого помола обезжиренного нетостированного пищевого соевого шрота («белого лепестка»).
Характеристики
- улучшитель и отбеливатель муки, заменяющий или снижающий расход аналогичных ингредиентов химической природы
- сделан из российской сои, не содержит ГМО
- мука тонкого помола 100-200 меш
- PDI 70-90
- содержание жира не более 1-1,2%
- влажность не более 8-9%
- высокое содержание белка – минимум 48%